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Alex-tranquillo: “"Manchmal entstehen psychische Störungen aber auch durch Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Nahru” Mehr “"Manchmal entstehen psychische Störungen aber auch durch Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien.
Bekannt sind diese z. B. gegen die in allen Milchprodukten enthaltene Lactose (Laktoseintoleranz), Kuhmilchallergie
oder die Unverträglichkeit von Gluten (Zöliakie), das in Weizen, Roggen und Hafer enthalten ist.
Weniger bekannt ist die Histamin-Intoleranz. Histamin ist in vielen bakteriell-fermentierten Nahrungsmitteln enthalten,
so in geräuchertem Fleisch und Fisch, gereiftem Käse, Sauerkraut, Hefe, Bier und Rotwein.
Die Betroffenen leiden an einem Mangel eines Enzyms (Diaminoxidase), das Histamin abbaut.
Die Symptome ähneln der Seekrankheit. Es kommt zu Übelkeit, Erbrechen, Durchfall,
Herzrasen, Herzrhythmusstörungen, Hautrötungen, juckenden Haut-Quaddeln, Kopfschmerzen,
Schwindel oder asthmatischen Atembeschwerden. Im psychischen Bereich dominieren
an den Folgetagen nach Aufnahme entsprechender Nahrungsmittel Konzentrationsstörungen,
Erschöpfungsgefühle und Abgeschlagenheit."
Wikipedia”
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